調理師になるための知識

調理師は様々な環境で活躍できますし、いまや「食」への関心はとても高いものだと言えます。

2024-10-01から1ヶ月間の記事一覧

若山曜子さんの13万部超え大ヒット「フライパン」シリーズ。

2020年料理レシピ本大賞・特別選考委員賞受賞し、現在14刷累計7万部超えの若山曜子さんの「フライパン煮込み」が、10月25日(金)に発売。 フライパン蒸し煮 リゾット、煮込み、パスタ、煮込み2と続き、待望のシリーズ最新刊のテーマは「蒸し煮」。 フライパ…